خرید فیل ماهی زنده از مزارع پرورش ماهی خاویاری به سهولت امکان پذیر است. فیل ماهی با ارزش ترین ماهی خاویاری است که در دنیا وجود دارد.
هزینه تولید فیل ماهی
پرورش ماهی خاویاری از جمله کارهایی است که در سال های اخیر طرفدار بیشتری پیدا کرده است.
به دلیل سود زیاد آن.اما اگر کسی بدون آشنا بودن با فوت و فن های این کار وارد کار شود با شکست مواجه می شود.
هزینه هایی که برای پرورش فیل ماهی باید در نظر گرفته شود به قرار زیر است:
- خرید بچه ماهی. این هزینه در مقایسه با هزینه کلی کار به قدری کم است که به چشم نمی آید. ولی باید در انتخاب بچه ماهی دقت به خرج داد.
- هزینه خرید غذای ماهی
- خرید تجهیزات مانند هواساز. البته این هزینه به عنوان سرمایه گذاری در نظر گرفته می شود. نه هزینه ی صرف.
- هزینه های جاری مانند اجاره ی محل، حقوق کارگر، پرداخت قبوض و …
از بین لیست هزینه های بالا بیشترین هزینه مربوط به تهیه غذای ماهی است.
در صنعت آبزی پروری محاسبه ی ضریب تبدیل بسیار مهم است.
ضریب تبدیل چیست؟
تولید فیل ماهی زنده
ضریب تبدیل یعنی هر ماهی (در این مورد خاص) یا هر دام (در صنعت دام پروری) چه مقدار خوراک نیاز دارد تا یک کیلو گوشت تحویل بدهد.
در ابتدا با توجه به جثه بزرگ فیل ماهی شاید این طور به نظر برسد که مقدار غذای بسیار زیادی لازم است تا یک کیلو گوشت به تولید کننده بدهد.
ولی جالب است بدانید که این طور نیست.
زیرا ماهی حیوانی خونسرد است و انرژی زیادی از دست نمی دهد.در بهترین شرایط و در صورت خوب بودن غذا ضریب تبدیل فیل ماهی می تواند ۰٫۸ باشد! یعنی به ازای ۸۰۰ گرم غذایی که فیل ماهی می خورد یک کیلو گوشت تحویل می دهد.
تولید کنندگان از فیل ماهی برای رسیدن به هدف بالاتر یعنی استحصال خاویار نگهداری می کنند.
خاویار گران ترین خوراکی دنیاست که به طور طبیعی تولید می شود.
برای صرفه ی اقتصادی هم که شده باید از فیل ماهی نگهداری کرد تا به سن تخم ریزی برسد.
برای این کار حداقل باید هفت سال صبر کرد.
اگر تولید کننده ای خیلی خوب به ماهی های خاویاری خود رسیدگی کند وزن آن ماهی ها می توند بین 60 تا 1000 کیلوگرم باشد.
اگر شرایط نگهداری ماهی خوب باشد تا هفت الی هشت سال می توان از آن خاویار استخراج کرد.
جالب آن که بین ده تا سیزده درصد از وزن ماهی را خاویار آن تشکیل می دهد.
این رقم بزرگی است و به سختی های نگهداری آن می ارزد.
خرید فیل ماهی از ما
برای خرید فیل ماهی می توانید با ما ارتباط بگیرید.
ماهی خاویاری در تناژ بالا.گوشت فیل ماهی به صورت های مختلف به فروش می رسد.