ماهی تیلاپیا چیست و آیا مضرات مطرح شده برای آن واقعی است؟
ماهی تیلاپیا چیست و آیا مضرات مطرح شده برای آن واقعی است؟ ماهی تیلاپیا (Tilapia Fish) یکی از پرمصرف‌ترین ماهی‌های خوراکی در جهان است که نوع آزاد و غیرپرورشی آن، بیش از هر جای دیگر در آب‌های آزاد اطراف قاره آفریقا (به طور خاص در شرق آفریقا و سواحل کنیا) موجود است. بر خلاف تصور […]
میلورم برای تامین منابع پروتئینی
در گزارشی از تحققات جدید کره ای ها برای تامین منابع پروتئینی خبر داد و نوشت: گروهی از محققان کره ای در مطالعه اخیرشان کرم های خوراکی را با شکر پخته اند و طعمی شبیه به گوشت ایجاد کرده اند. به گفته محققان می توان روزی از آن ها در غذاهای معمولی بعنوان یک منبع […]
میلورم ، مکمل پروتئین جدید برای بدنسازی (Mealworm)
محققان هلندی نشان دادند که حشرات از نظر عملکرد پروتئین با شیر مطابقت دارند، ورزشکاران به زودی می توانند تمرینات خود را با یک شیک پروتئین (protein shake) ساخته شده از پودر کرم میلورم دنبال کنند. کرم میلورم به عنوان یک منبع غذایی غنی از پروتئین پایدارتر شناخته شده و جایگزین مناسبی برای پروتئین های […]
میلورم یک خوراکی خوشمزه
محققان کره‌ای “میلورم” را به یک خوراکی خوش طعم تبدیل کردند! گروهی از محققان کره‌ای در مطالعه اخیرشان کرم‌های خوراکی را با شکر پخته‌اند و طعمی شبیه به گوشت ایجاد کرده‌اند. به گفته محققان می‌توان روزی از آنها در غذاهای معمولی به عنوان یک منبع پروتئین اضافی خوشمزه استفاده کرد. به نقل از اس تی […]
ملاس
ملاس نام لاتینmolasses ملاس چیست؟ملاس (molasses) عصاره ای ویسکوز بوده که در نتیجه فرایند تهیه شکر از نیشکر یا چغندر قند ایجاد می گردد. واژه فرانسوی ملاس از واژه لاتین mel به معنی عسل می‌آید. ملاس ها از نظر مقدار قند، روش استخراج و نیز سن گیاهی که ملاس از آن تهیه شده دارای کیفیت […]
مجوز تیلاپیا برای چه استانهایی صادر می شود؟
پرورش تیلاپیا در ۴ استان کشور/ مجوز پرورش صادر شده استمدیرکل دفتر آبزیان آب شیرین سازمان شیلات گفت: بر اساس مطالعات و ارزیابی‌های زیست محیطی، سازمان حفاظت محیط زیست اجازه پرورش ماهی تیلاپیا را داده است. مهدی شکوری در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه بر اساس موافقت سازمان حفاظت محیط زیست در حال حاضر […]
خاویار قورباغه: لذیذ، دارو و مرجان
خاویار قورباغه اخبار و جامعه غذاهای لذیذ متفاوت، مطابق با کنوانسیون های پذیرفته شده یک کشور یا مردم خاص. و خاویار قورباغه در برخی کشورها طعم جشنی مشابه خاویار قرمز و سیاه ماهیان خاویاری ماهی قزل آلا در روسیه در نظر گرفته می شود. ارزششو داره؟ امروزه در بازار مواد غذایی می توانید انواع غذاهای لذیذ […]
چرا تاکید بر مضر بودن تیلاپیا ادامه دارد؟
گزارش ها از شیوه های کشاورزی تیلاپیا نگران کننده است. چرا تاکید بر مضر بودن تیلاپیا ادامه دارد؟ به گزارش هیدروفارم : علاوه بر جلوگیری مافیاهای تیلاپیا و … گروهی هم به این کار دامن می زنند و نمی گذارند که این ماهی توسط پرورش دهندگان مجاز و تحت اصول پرورشی درست و زیر نظر […]
استفاده از لارو مگس در درمان زخم های مزمن
استفاده از لارو مگس در درمان زخم های مزمن گردآورنده:مرضیه شهریاری نمدی، کارشناس ارشد حشره شناسی پزشکی دانشکده بهداشت شیراز عواملی مانند بیماری دیابت، سوختگی، تصادفات و سالمندی سالانه باعث شیوع زخم در دنیا می شوند. این زخمها اغلب مزمن و مقاوم به درمان هستند. ۱۵ درصد بیماران دیابتی بر اثر عوارض این بیماری دچار […]
سازمان شیلات خواستار مناظره درباره پرورش ماهی تیلاپیا شد
رئیس سازمان شیلات ایران در نامه ای به علی سلاجقه، رئیس سازمان محیط زیست از او برای انجام مناظره علمی درباره مساله پرورش ماهی تیلاپیا در ایران، دعوت کرد. نبی‌اله خون میرزایی، رئیس سازمان شیلات ایران در نامه‌ای به علی سلاجقه، رئیس سازمان محیط‌زیست از او برای انجام مناظره علمی درباره مساله پرورش ماهی تیلاپیا در ایران، دعوت کرد، […]
نژاد كپور ماهیان با همكاری مجارستان اصلاح می شود
رئیس موسسه تحقیقات شیلات: نژاد كپور ماهیان با همكاری مجارستان اصلاح می شود تهران – ایرنا – رئیس موسسه تحقیقات علوم شیلاتی كشور گفت: 300 هزار تن ماهی كپور در كشور تولید می شود كه با اجرای برنامه اصلاح نژادی با همكاری مجارستان، تولید این نوع ماهی سالیانه 10 درصد افزایش می یابد.به گزارش خبرنگار […]
شکایت از “عیسی کلانتری” برای صدور مجوز پرورش “ماهی تیلاپیا”(Tilapia-fish)
شکایت از رئیس سازمان حفاظت محیط زیست به‌دلیل صدور مجوز برای پرورش “ماهی تیلاپیا” در دادسرای کارکنان دولت مطرح شده است.شعار سال: شکایت از رئیس سازمان حفاظت محیط زیست به‌دلیل صدور مجوز برای پرورش “ماهی تیلاپیا” در دادسرای کارکنان دولت مطرح شده است. به‌تازگی شکایتی از عیسی کلانتری رئیس سازمان حفاظت محیط زیست به‌دلیل صدور مجوز […]